Rubrik: Rezepte Gesund & Lecker

Ich bin Veganerin (allerdings keine von der militanten Sorte ;)) und mag gerne einfache Rezepte. Meist koche ich aus dem Schrank heraus, ohne Rezept und im Prinzip nach ein und derselben Art. Lediglich durch verschiedene Zutaten gibt es immer wieder etwas Neues auf dem Tisch. Die Menge reicht, je nach Hunger und Esser, für ein bis zwei Personen...

Dieses Rezept habe ich von meiner Freundin bekommen (überzeugte Vegetarierin). Ich muss sagen, es schmeckt wirklich lecker...