Die Nr.1 in kreativer Freizeit!

Soweit ich weiß, läuft es dann nicht unter "Nahrungsmittel", sondern wird als Badezusatz oder ähnliches vertrieben.

Ich selbst benutze Stevia - allerdings war ich nie eine "Süße", ich benutze es, wenns hoch kommt 2x  die Woche, und habe keine Probleme. Die Mango ist für mich viel problematischer, da bekomme ich ab und zu hinterher Heisshunger.

In Japan ist Stevia überall in den Süssigkeiten (seit Ende der 80iger, Anfang der 90iger Jahre) enthalten - soweit zur schädigenden Wirkung.
ich werde das hier nicht weiter werten, dass soll jeder für sich entscheiden - aber ich will keine Kinder, und brauche sowieso nur selten etwas davon. Von daher, ich habe ein gutes Gefühl, wenn ich es benutze. Ich habe es aber nicht in den ersten 8 Wochen  benutzt.


Viele Grüße wunderschön

Hallo guten Morgen,

ich benutze es auch für schwarzen Tee, denn den bekomme ich einfach nicht runter ohne 1 Stevia-Tabs.

Süßstoff finde ich allerdings nur chemisch, daher nehme ich den nie.

Rhea

Klar, Rhea, aber ich finde halt, wenn man bei MB noch am Anfang steht (und dieses Thema steht im Anfänger-Thread) sollte man sich einfach mal überlegen, ob man die Chance nutzen möchte, sich in der strengen Phase mal vom Süßen zu entwöhnen.

RIchtig LiT,
ich denke auch, dass man OHNE Süßungsmittel leben kann.

Aber dennoch frage ich mich zum Beispiel, ob man mit Stevia backen kann...Denn das wäre ja schon toll, wenn man Kuchen ohne Zucker, aber süß, backen könnte 

Das würde ja fast schon Träume wahr werden lassen....

...ich träume mal weiter! Zuckerfrei, versteht sich

ich habe mir Stevia Tabs bei: www.medherbs.de bestellt.

gebacken habe ich auch schon damit aber das fand ich nicht so toll. Ich würde, wenn man es probieren möchte, mit Tabs anfangen, da es besser zu dosieren ist. Reines Pulver habe ich mir aufgelöst in Wasser und verwende es tropfenweise, da es sehr intensiv ist. Stevia-Blätter kann man auch verwenden, die haben aber einen lakritzartigen Geschmack (mag ich nicht so arg)

Gruß
Schnecke

Was hat denn nicht so gut geschmeckt, als du damit gebacken hast?

Fürs backen könnte ich mir aber vorstellen, dass das Pulver am besten zu dosieren ist...Mhmmm ich warte mal ab. Noch ist ja eh keine Backzeit, aber wenn die Weihnachtszeit wieder vor der Tür steht, werde ich das wohl noch mal näher beäugen

zum Backen nehme ich nicht nur Stevia,das schmeckt mir auch nicht.
Ich nehme zum Beispiel einen Teil Agavendicksaft und Stevia, dann ist es lecker  . Man kann auch Honig nehmen, aber Honig mag ich nicht.

viele Grüße wunderschön

Möchte nur mal schnell einwerfen, daß etwas, nur weil es pflanzlich ist, nicht unbedingt nicht ungesund sein muß (siehe Tollkirsche). Und zum Thema offizielles Statement: Du kannst eine Studie in jeder Richtung finden, eine, die etwas verteufelt und eine, die das Gleiche hochlobt, es hängt immer nur davon ab, wer die Studie zahlt.
UND: weil in Japan alle Süßigkeiten mit Stevia gesüßt sind, heißt das für mich eher noch, Finger weg (ich sag nur GLUTAMAT!!!).
Schönen Sonntag und Finger weg von Süßkram, egal womit gesüßt! Püppchen