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creadoo | Leben und Geniessen | Metabolic Balance® | Metabolic Balance® -Tipps und Tricks | Thema: Rezeptsammlung
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Rezeptsammlung

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  • Paulinchen5
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #285 am: Montag, 07. Juli. 2008, 19:53:00 »
Heute gab's bei grüne Bohnen mit "Thunfischsoße". Ich fand's sehr lecker, deshalb will ich es Euch nicht vorenthalten.

Grüne Bohnen in Salzwasser mit Bohnenkraut blanchieren und abgießen, wenn sie noch schön knackig sind.

Dann in einer Pfanne mit etwas Öl (ich habe selbst angesetztes Chili-Olivenöl genommen, es war schön scharf  ) Schalotten mit Thunfisch anbraten, dann eine halbe Tomate dazu und die grünen Bohnen untermischen.

Paulinchen
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creadoo
« Antworten #285 am: Montag, 07. Juli. 2008, 19:53:00 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #286 am: Dienstag, 08. Juli. 2008, 08:05:49 »
Ich hab gestern was ausprobiert:

Erdbeer- Frischkäse- Creme *yummie*

Erdbeeren mit Frischkäse zusammen pürrieren. Je nach Geschmack Vanille oder Zitronenzesten dazu geben.
Scheckt echt lecker und lässt sich im Glas überall mit hinnehmen und auslöffeln.
Das geht bestimmt auch sehr gut mit Mango, Orange, Himbeeren, und und und....

Guten Apetit!

Steffi
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creadoo
« Antworten #286 am: Dienstag, 08. Juli. 2008, 08:05:49 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #287 am: Freitag, 11. Juli. 2008, 19:58:43 »
Okraschoten, was macht man damit???
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creadoo
« Antworten #287 am: Freitag, 11. Juli. 2008, 19:58:43 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #288 am: Sonntag, 13. Juli. 2008, 11:47:07 »
http://www.chefkoch.de/rs/s0/okra/Rezepte.html

da waren 1,2 rezepte dabei, die man mb-konform abwandeln kann. ich selbst habe noch nie welche gegessen geschweige denn zubereitet, weil ich faktisch noch nie okroschoten gefunden habe  icon_frown

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Start mit Metabolic Balance® Phase 1 am 30.04.2008 bei 93,6 kg. Zwischenerhaltung mit Zusatzliste Ende Juni bis Mitte August. Tiefststand 81,9kg.
creadoo
« Antworten #288 am: Sonntag, 13. Juli. 2008, 11:47:07 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #289 am: Donnerstag, 17. Juli. 2008, 21:18:17 »
Heute gab's bei mir Fleischpflanzerl (Frikadellen  icon_wink)

Dafür habe ich meine Portion Rinderhack (120g) mit 1 Roggenvollkornknäcke (eingeweicht und ausgedrückt)
vermischt und mit Meersalz, Pfeffer, Knofi, Chili, gemischten Kräutern und frischem Basilikum gewürzt.

Dann in kleine Pflanzerl geformt (ich hatte 16 ca 1-EURO-Stück-große  icon_biggrin) und in einer beschichteten Pfanne gebraten.

Die wurden aussen schön kross und waren innen noch saftig und kamen dann über einen gemischten Salat.

Als Eiweiß vorweg hab ich Nüsse gegessen, man könnte aber auch ein bisserl Hack ungewürzt
bzw ohne Knäcke braten und vorweg essen.

Ich weiß gar nicht, warum ich an die "normalen" (pah !) immer ein Ei dran hab  icon_wink
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Liebe Grüße von Dorie


Start mit Phase 1 am 25.05.08 mit 66,7 - Start mit Phase 2 am 27.05.08 mit 64,1 - Start mit Phase 3 am 11.06.08 mit 61,8
Wieder Phase 2 mit Öl am 14.06.08 mit 61,4 - Start mit Phase 3 am 15.07.08 mit 58,6

1. Etappenziel unter 63 am 01.06.08
2. Etappenziel unter 60 am 30.06.08
3. Etappenziel unter 58 am 24.07.08

Mein persönliches Ziel: Gewicht halten, keine Heißhunger- und Fressattacken mehr haben und mich einfach nur wohlfühlen !
creadoo
« Antworten #289 am: Donnerstag, 17. Juli. 2008, 21:18:17 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #290 am: Donnerstag, 31. Juli. 2008, 13:27:38 »
Nutellaersatz:

Geriebener Apfel mit 1 TL Kakao verühren.
Kakao sollte stark entölt sein. Der von Sarott.i ist dafür zu empfehlen.

Viel Spaß damit!
Steffi
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creadoo
« Antworten #290 am: Donnerstag, 31. Juli. 2008, 13:27:38 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #291 am: Donnerstag, 31. Juli. 2008, 17:52:52 »
MB EIS:

Frischkäse(Kuh)
Himberren, Erdbeeren oder was ihr mögt.

Einfach das Obst pürrieren und mit dem Frischkäse verrühren. Dann mit 1 El Öl verfeinern. Je nach Geschmack Vanillepulver, Zimt oder Kakao dazu.

Einfach 2 Stunden ins Eisfach legen, dann ist es bei mir noch nicht ganz fest(Sorbetähnlich).

Heute hatte ich Himbbere /Schoko: HImberren 110Gr.TK und 1 TL Kakao. Yummie!
Sonst mache ich immer Erdbeere mit Vanille. Gut vorstellen kann ich mir Mango oder Apfel/Nussöl.

Apfel Nussöl mache ich mir Morgen.

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Tiefstand 66,2 Ende Juli/Anfang August 08
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creadoo
« Antworten #291 am: Donnerstag, 31. Juli. 2008, 17:52:52 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #292 am: Sonntag, 03. August. 2008, 17:15:19 »
Mein Lieblingsrezept für Bohnen

Ich nehme eine Dose Bohnenmischung. Grünen Salat, Ruccola oder normalen grünen.
Wenn man mag das Grüne von Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Salatblätter in einen großen Teller legen, die abgewaschenen Bohnenkerne drauf verteilen, die Zwiebelringe darüber.
Über den grünen Salat träufle ich eine normale Vinaigrette. Für die Bohnen nehme ich einen EL selbstgemachtes Pesto von getrockneten Tomaten (ohne Käse, mit Mandeln) und verrühre noch etws Essig dazu. Und das gebe ich dann auf die Bohnen. Etwas salzen und pfeffern, wenn notwendig.

In mehrfacher Portion immer ein Renner auf kalten Buffets!
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creadoo
« Antworten #292 am: Sonntag, 03. August. 2008, 17:15:19 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #293 am: Sonntag, 03. August. 2008, 18:15:04 »
Donau,

hört sich lecker an, was ist eine Bohnenmischung?

Rhea
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creadoo
« Antworten #293 am: Sonntag, 03. August. 2008, 18:15:04 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #294 am: Montag, 04. August. 2008, 09:00:34 »
verschiedene Bohnesorten und einige Kichererbsen in einer Dose. Ohne Zucker, wirklich gut und schnell gemacht.
Ich weiß doch nicht schon am Abends des Vortages was ich mittags kochen will, und wenn ich die Bohnen dann erst einweichen soll, wird das nix.

LG
Donau
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creadoo
« Antworten #294 am: Montag, 04. August. 2008, 09:00:34 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #295 am: Montag, 04. August. 2008, 09:51:39 »
Guten Morgen Donau,

wo gibt es denn solche Dosen, das habe ich noch nie gehört. Aber finde ich klasse, auch haben will knutsch

Rhea
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creadoo
« Antworten #295 am: Montag, 04. August. 2008, 09:51:39 »
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  • Donau
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #296 am: Montag, 04. August. 2008, 12:46:54 »
Rhea, die kommen von der Firma K.R.I.N.I und es gibt sie bei Marktkauf.
Die Mischung hat eine Spur Zucker drin, die reinen Sorten keinen, weiß der Himmel, warum. 
LG
Donau
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creadoo
« Antworten #296 am: Montag, 04. August. 2008, 12:46:54 »
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  • Rhea
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #297 am: Montag, 04. August. 2008, 13:21:13 »
Donau, danke, da muss ich mal schauen, gibt zwar keinen Marktkauf hier, aber andere Supermärkte. Im Prinzip haben ja fast alle das gleiche Angebot.

Rhea
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creadoo
« Antworten #297 am: Montag, 04. August. 2008, 13:21:13 »
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #298 am: Montag, 04. August. 2008, 14:52:38 »
Ihr bösen Mädchen Ihr, Ihr wisst aber schon, daß Ihr hier fröhlich EW mischt? Hundeaugen
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Re: Rezeptsammlung
« Antworten #299 am: Montag, 04. August. 2008, 15:11:36 »
Wir dürfen das, stimmt's Donau?

Rhea