Die Nr.1 in kreativer Freizeit!

Ich hab nun 1 Woche MB geschafft.
Ich muss sagen, dass ich nur ein einziges Mal Hunger gehabt habe! Und das konnte ich echt leicht mit trinken bekämpfen. 
Ansonsten hat mir mein Essen immer geschmeckt,abgesehen von dem Faux Pas mit den Kichererbsen. 

Ich habe 1,7 Kilo in der Woche abgenommen!!! WOW das hätte ich nicht gedacht.

Mein Freund macht mit. Ihm geht es gut. Er hat sogar 2,2 Kilo abgenommen. *neidischsei*

Vielen Dank an Alle, die mich unterstützt haben! Ich hatte ja doch éin paar Fragen. 

Gruß

Steffi

tolles Ergebnis, mach weiter so.

Ja, ich werde nun die 2te strenge Woche ohne Öl in Angriff nehmen.
Ich muss sagen, dass mir das Öl gar nicht fehlt.

Und ich musste schon wieder den fiesen Bürofallen (Sekt und Kuchen) entkommen.
Aber ich ar standhaft. Ich hab "Nein" sagen können. *freu*

Bis zum nächsten Mal!

Steffi

Hey Steffi,

Gratulation zur Abnahme. Ja, es ist einfach so, auch wenn es gemein ist: Männer nehmen schneller ab! Aber wir lassen uns davon nicht frusten, nicht wahr?

Super, dass du den ganzen Leckereien im Büro widerstehen konntest! Manchmal fällt das ganz schön schwer, finde ich. Aber ich möchte so lange wie irgendwie möglich nicht schummeln.

Du hattest also einen Reinfall mit Kichererbsen? Toll, ich habe mir gestern gerade eine Packung gekauft und wollte sie heute abend essen. Jetzt bin ich ein bisschen verunsichert, denn wenn man so wenig isst, soll einem das doch wenigstens schmecken, was man essen darf!!! Ich werde es aber trotzdem probieren (so eine Art Hummus-Verschnitt). Wie hast du die Kichererbsen zubereitet?

Dir noch einen schönen Tag und ganz liebe Grüße,

Allie

Hi Allie!

Ich habe die Erbsen eingeweicht(über Nacht), dann 1Std. gekocht und dann nochmal mit Gewürzen(Kümmel,Kurkuma und Koriander) 10 min. geköchelt. Weil mir die Kichererbsen aber zu Mehlig sind, hab ich sie purriert. Mit dem Gewürzwasser zusammen.
Hatte das Rezept bei Chefkoch.de gefunden. Hörte sich ganz lecker an. Aber das ist nicht meine Geschmacksrichtung. 
Probiere einfach alles, was du testen willst. Ich werde auch nochmal versuchen einen Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl zu zaubern. Steht auch bei Chefkoch.de drin.
Ich werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.

Steffi

Hallo Steffi,

ich hab am gleichen Tag angefangen und fast identisches Ausgangsgewicht und das gleiche Wunschgewicht. mir gehts wie Dir, komm gut zurecht und habe keinen richtigen Hunger, nicht mal wirklich auf Süsses.

Bin gespannt wie es weiter geht. Die Hosen kneifen nicht mehr und ich halt Ausschau nach schicken Klamotten, aber das ist noch ein weiter Weg, so bleibts beim schauen....aber Schuhe geht Machst Du Sport? Ich sollte so allmählich in die Pötte kommen, mach seit längerem gar nix mehr.

Nun denn ,ich freu mich jetzt erst mal, dass es funktioniert und werd ab und zu bei Dir reinschauen.

Liebe Grüsse

Dagmar

Hallo ihr! Ich hab mir aus den Kichererbsen einen Aufstrich gemacht (aus dem Rezeptbuch von MB)schreibs mal aus dem Buch ab
1. Kichererbesen über Nacht in Wasser einweichen. Am mächsten Tag nach Packungsanleitung weich kochen
2. Tomate überbrühen, häuten und halbieren. Das Fruchfleisch der Avocado aus der Schale lösen, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
3. Kichererbsen, Zwiebel, Tomate, Avocado und nach Wunsch gekochtes Gemüse mit einem Mixstab pürieren. Schnittlauch untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ich hab dann noch Knoblauch hineingemacht (ich liebe Knoblauch) und das war dann gar nicht mal so schlecht. Könnt ich jetzt nicht jeden Tag essen aber ich hab die Kichererbsen halt loswerden müssen.

Mein Sohnemann hat mich nach dem essen gefragt ob ich jetzt den ganzen Tag "kichern" muss

LG Nik

Hey Dagmar!

Das ist ja ein Zufall!
Ja, würd mich freuen von dir öfter mal was zu hören.
Im Moment steige ich fast jeden tag auf die Waage und freu mich, dass wieder was runter ist. Es ist kaum zu glauben, aber wahr.
Du hast recht. Die Hosen sitzen wieder lockerer. Aber bis zur nächst kleineren Größe ist bei mir noch ein laaanger Weg.
Ich bin übrigens 1,67m klein/groß. Sport war für mich aus Gesundheitlichen Gründen das letze halbe Jahr nicht möglich. Aber ich hab mich schon vor MB beim Schwimmen angemeldet und regelmäßig 3x die Woche triainiert. Leider hab ich nun eine Fortbildung und kann nur noch 1x die Woche hin gehen. Und das erste Mal Sport mit MB wird wohl Dienstag oder Freitag nächste Woche werden.
Aber du hast Recht! Ich muss auch wieder in die Pötte kommen.
Was machst du denn so an Sport??

Gruß

steffi

@ Nik: Das hört sich auch lecker an! Ich habe gestern mein erstes Kichererbsen-Experiment gehabt (gekochte Erbsen püriert und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Petersilie abgeschmeckt) und war mit dem Geschmack sehr zufrieden. Aber dein Rezept werde ich auch mal ausprobieren!
Süß, was dein Sohn dazu gesagt hat! 

@ Steffi: Das mit den Pfannkuchen hört sich auch gut an! Ich liebe Pfannkuchen, daher bin ich schon ganz gespannt auf deinen Bericht!

Liebe Grüße an Euch,
Allie

Oh, habt Ihr´s gut, dass Ihr Kichererbsen essen dürft!!!
Liebe Steffi,

Dir weiterhin viel Erfolg mit MB

Du bis auf dem richtigen Weg

Alles Gute

Brombeere

So, nun zu meinem Versuch mit dem Kichererbsen-Pfannkuchen:

50gr. Kichererbsenmehl geröstet(Rapunzel)
100 Ml Wasser
1 gr. Prise Salz
1Tl Backpulver

Alles zusammenmischen und 20 min quellen lassen.
Dann in einer Pfanne ausbacken. Aber den Teig nicht allzu dünn machen, sonst wird es trocken.

Es schmeckt leicht nussig. Da ich aber noch in der Phase ohne Öl bin, geht es bestimmt noch saftiger. Meiner war ziehmlich trocken.
Ich glaube dass dieser Pfannkuchen auch gut als Pizzaboden sein könnte.
Dann einfach mit pürrierter Tomate und Gemüse belegen. 

Ich hoffe, dass ich euch geholfen habe!

Steffi

Hi Steffi,

das hört sich doch gut an! Vor allem, wenn es als Boden für etwas dienen kann - da sind der Fantasie ja kaum Grenzen gesetzt! Ich werde mir auch so bald wie möglich das Mehl zulegen und dann mal ausprobieren. Nächste Woche Donnerstag dürfen wir ja beide wieder Öl - das wäre doch mal ein gutes Einstiegsessen.

LG - Allie

Also, mein erster Versuch mit einem Kichererbsen-Pfannkuchen wurde ein Reinfall - ist kein Pfannkuchen geworden. Hab's dann gegessen, aber danach ging es mir nicht gut, lag mir furchtbar im Magen.
Aber weil ich das Kichererbsenmehl nun mal hatte, hab ich einen 2. Versuch gestartet nach dem Rezept, das bei "Rapunzel" draufsteht: Die erforderliche Menge Mehl in Gemüsebrühe ca 5 min kochen, dann auf einem Teller fest werden lassen und im Kühlschrank ruhen lassen (ich hab's Mittags gekocht und Abends gegessen). Dann hab ich's in Stücke geschnitten und in Kokosöl (ab Phase mit Öl) angebraten. War super lecker aaaaaaaaaaaber jetzt weiß ich, ich vertrage es einfach nicht. Mir war wieder leicht übel danach und hatte fast richtige Magenschmerzen. Also nix mehr für mich --- leider. 
LG Bella