Tomaten-Nudelsalat mit Scampi @creadoo -Die Nr.1 in kreativer Freizeit!

Lecker...
340 kcal, 10 g Fett, ca. 4,5 Points

Zutaten:

50 g Penne
100 g Tomaten
4 Scampi
1 TL Öl
50 ml Brühe
1 TL geh. Basilikum
1 TL Balsamico-Essig

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser garen. Scampi in Öl anbraten, würzen und anschließend herausnehmen.
Die Tomaten würfeln und mit den gekochten Nudeln mischen. Brühe, Basilikum und Balsamico-Essig in das Bratenfett rühren und würzen. Nun alles zusammen auf einen Teller anrichten.

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