Reisbrei mit Zucker und Zimt

Für 4 Personen
Zutaten


  • 1 Liter Milch
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Reis
  • 2 EL braune Butter

Zubereitung:


Die Milch salzen und zum Kochen bringen.
Den Reis dazugeben, aufkochen und im Backofen bei 180 Grad oder auf kleiner Flamme auf dem Herd ohne Rühren, mit geschlossenem Deckel ausquellen lassen.
Den Reis auf Teller anrichten.
Mit Zucker, Zimt und brauner Butter bedecken.

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